Mofusan Restaurant gastronomique à Lyon 6

Un déjeuner vendredi midi chez Mofusan, pour un prix tout à fait raisonnable, nous a offert une cuisine délicate qui sort des sentiers battus, avec des associations de produits raffinés et parfois surprenants ! Un restaurant à recommander sans hésiter, pour la qualité de la cuisine du Chef Morgan qui réussit à faire de produits de saison des plats délicieux et originaux ! (Translated by Google) A Friday lunch at Mofusan, for a very reasonable price, offered us delicate and innovative cuisine, with refined and sometimes surprising combinations of ingredients! A restaurant to recommend without hesitation, for the quality of Chef Morgan's cooking, who manages to transform seasonal produce into delicious and original dishes!

Déjeuner vendredi midi chez Mofusan, et on est ressortis ravis. Le menu en quatre temps est une explosion de saveurs à chaque bouchée, avec une vraie cohérence d'un plat à l'autre. Beaucoup d'originalité dans les associations, mais toujours avec une justesse et des goûts remarquables : c'est précis, équilibré, jamais démonstratif pour rien. On a particulièrement aimé qu'après chaque plat, on nous explique les ingrédients utilisés : ça donne envie de reprendre une bouchée en repensant à ce qu'on vient d'apprendre. Les plats s'enchaînent avec une vraie fluidité, comme si chacun répondait au précédent, avec toujours une jolie surprise en chemin. Une adresse que je recommande sans hésiter. Merci au chef ! (Translated by Google) We had lunch at Mofusan on Friday and left absolutely delighted. The four-course menu is an explosion of flavors with every bite, with a true coherence from one dish to the next. The combinations are very original, but always executed with remarkable precision and taste: it's precise, balanced, and never unnecessarily showy. We particularly appreciated that after each course, the ingredients used were explained: it made us want to take another bite, reflecting on what we had just learned. The dishes flowed seamlessly, as if each one complemented the previous one, with a delightful surprise along the way. I highly recommend this restaurant. Thank you to the chef!

Excellent, bravo au chef! Et merci à l adorable jeune homme au service! Vraiment une réussite ce dîner (Translated by Google) Excellent, well done to the chef! And thank you to the lovely young man serving! This dinner was truly a success.